专家教市民鉴别洋酒。宋宁摄
中国江苏网6月20日讯 昨天早上，2013年全国食品安全宣传周暨全国公安机关打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动成果展示活动江苏省的现场在南京鼓楼广场启动，面对络绎不绝咨询“如何识别假烟假酒”的市民，专家现场给大家上了一课。
在活动现场，询问如何识别假烟假酒的市民特别多。南京市烟草专卖局专卖处的刘先生以软中华和红南京为例，教市民识别假烟。
鉴别中华烟
“一般来说，如果是专业人士，市民单从外观上，很难识别出假烟。”刘先生认为，但有一些细节可以留意，以软中华为例，首先可以观察烟盒上的白色英文字母，如果白色英文字母边缘呈规则锯齿状的为假烟，真烟的白色字体边缘光滑；另外，每根软中华在点火端都有三个红色数字，以“1、2、3”开头，这三个数字刚好是大烟盒上隐形喷码的末三位数字，也就是说如果红色的三位数字和隐形喷码的末三位不一致，就肯定是假烟。
鉴别南京烟
再以红南京为例，因为没有特别的防伪标识，所以识别比较难。“从外观上看，如果小烟盒两头的塑料薄膜盖下去的方向不一致，一头正的，一头反的，那么肯定是假烟，因为真烟都是机器包装，不会出现一正一反的压膜情况，当然薄膜两头方向一致的烟，也不一定全是真烟；还有一点可以肯定的是，不论红南京，还是九五之尊、喜庆南京等南京系列烟，其烟嘴棒都是24毫米，短于或长于都是假烟。还有，在其烟嘴外围有细小的打孔，点燃真烟和假烟，倒过头来吸，真烟因为有打孔的存在，所以会有烟透出来，假烟则不会。”刘先生说。
鉴别洋酒
“一般来说，假洋酒都是在小作坊里生产出来的，抵档的白酒勾兑香精、色素等，然后灌装到回收的洋酒瓶内，就成了假洋酒，一瓶成本二三十元的假洋酒到了市场上售价近千元，对人体还有害。”南京市公安局相关负责人表示。国际洋酒协会的工作人员教市民从以下几个方面识别假洋酒。首先是商标，因为假洋酒都是回收利用的酒瓶，所以商标大多有磨损。而且因为瓶盖也是回收的，有的瓶盖上没有条形码，有的瓶盖条形码与瓶身上的条码不一致，这肯定是假酒；其次，要看酒色，假酒的颜色相对较浅；再就是把酒倒过来的话，假酒会有酒水渗漏出来，瓶底部也有沉淀出现。
张红
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